IMPORTÂNCIA DO COOPERATIVISMO NO COMBATE AO COMÉRCIO INFORMAL DO LEITE

Resumo

A produção e venda de leite tem sido a fonte de renda de muitas famílias há várias gerações. Essa conduta tem passado de pai para filho, melhorando e qualificando cada vez mais.
Com o avanço tecnológico e as atuais normativas, os pequenos produtores devem se adequar para satisfazer os padrões impostos pela Legislação vigente e pelo o comprador do seu produto.
Essa adequação nem sempre é fácil e, muitas vezes, os produtores de baixa produção não conseguem acompanhar o progresso, muitas vezes, também, tendo a desistência como única alternativa.
As cooperativas de leite atuam principalmente ajudando o pequeno produtor a se tecnificar, estruturar e trabalhar de forma a produzir para competir de igual com o grande produtor. Isso dá a eles alternativas viáveis para continuarem a trabalhar no ramo leiteiro, evitando, assim, a desistência do trabalhador do campo ou, até mesmo, a venda dos seus produtos informalmente, podendo prejudicar os consumidores.
Desta forma, certifica-se de forma positiva a atuação das cooperativas de leite na região do Alto Paranaíba.